گرد کشمش کربنات پتاسیم آلمان 1 کیلویی

کربنات پتاسیم آلمان محصول شرکت ایونیک (Potassium carbonate evonik) (K2CO3) یک ترکیب شیمیایی جامد سفید می‌باشد، که به شکل گرانول بلور یا پودر موجود است. این ماده، نمکی از پتاسیم با ترکیب دی‌پتاسیم تری اکسید کربن است. درحقیت این ماده، یک نمک کربنات و یک نمک پتاسیم است که در فرایند خشک کردن میوه نقش کاتالیزور را به عهده دارد.
کربنات پتاسیم خوراکی یکی از مواد ترکیبی برای تهیه تیزآب است، به طوری که از مخلوط کردن روغن سبزه و کربنات پتاسیم خوراکی به همراه آب، تیزآب تهیه می‌شود که برای خشک کردن انگور مورد استفاده قرار می‌گیرد. کربنات پتاسیم با سست کردن پوسته مومی شکل روی انگور، موجب تبخیر سریع‌تر آب موجود در انگور شده و فرآیند خشک شدن را سرعت بیشتری می‌دهد. درنتیجه محصول نهایی از کیفیت مطلوب‌تری برخوردار است. کربنات پتاسیم، جهت خشک کردن انگور و تهیه کشمش؛ همچنین برای خشک کردن میوه‌های دیگری مانند سیب، آلو، زردآلو (برای تهیه قیسی) و هلو استفاده می‌شود.
از دیگر مصارف کربنات پتاسیم می‌توان به استفاده در صنایع چرم‌ سازی، بیسکوییت سازی، شکلات سازی، صابون سازی، شیشه سازی، تولید کودهای کشاورزی و … نیز اشاره کرد.
خرید و قیمت گرد کشمش(کربنات پتاسیم آلمانی):
گرد کشمش یا همان کربنات پتاسیم محصول شرکت ایونیک(Evonic) و ساخت کشور آلمان است. این محصول در فروشگاه اینترنتی کیمیاکشت در بسته‌بندی یک کیلوگرمی عرضه می‌گردد. شما می‌توانید ضمن اطمینان از کیفیت و اصالت کالا، این محصول را با قیمتی مناسب از کیمیاکشت تهیه نمایید و از مشاوره رایگان کارشناسان ما قبل از خرید بهره‌مند شوید.

روغن سبزه:
روغن سبزه محصولی است که به همراه آب و کربنات پتاسیم تشکیل محلولی امولسیونی میدهد که در فرایند خشک کردن انگور و تولید کشمش به کاربرده می شود. این محصول از واکنش استریفیکاسیون اتانول با اسیدهای چرب در حضور کاتالیست اسیدی بدست می¬آید. انگورها دارای یک پوسته مومی شکل هستند که فرایند از دست دادن رطوبت توسط این پوسته کنترل می¬شود و محلول حاصل از روغن سبزه و کربنات پتاسیم باعث تسریع درفرآیند از دست دادن رطوبت در انگور و خشک شدن مناسب تر و بالطبع تولید محصول با کیفیت¬تر می شود. این محصول برای خشک کردن میوه هایی مانند توت، سیب، هلو و آلو نیز استفاده میگردد.

پودر کربنات پتاسیم:
کربنات پتاسیم خوراکی یکی از مواد ترکیبی برای تهیه تیزآب است به طوریکه از مخلوط کردن روغن سبزه و کربنات پتاسیم خوراکی، تیزآب تهیه شده برای خشک کردن انگور و کشمش استفاده می‌شود. کربنات پتاسیم با سست کردن پوسته روی انگور، موجب تبخیر سریع‌تر آب موجود در انگور شده و فرآیند خشک شدن را سرعت بیشتری می‌دهد. این پودر جهت تهیه تیزآب کاربرد دارد. از مخلوط کردن این محصول با روغن سبزه جهت خشک کردن انگور و تهیه کشمش و برای خشک کردن میوه های دیگر مانند سیب، آلو، هلو استفاده می شود.

روش مصرف:
ابتدا 3 کیلو پودر کربنات پتاسیم را در 10 لیتر آب ریخته و خوب بهم بزنید. سپس 1 لیتر روغن سبزه به محصول اضافه نموده و کار هم زدن را ادامه داده تا مایع شیری رنگ به دست آید. این محلول را در 100 لیتر آب ریخته خوب مخلوط کنید. انگور را پس از برداشت از مزرعه خوب تمیز نمایید. سپس انگور را در مایع قرار داده و سپس آن را در فواصل معین روی زمین پهن کرده تا خشک شود. مایع آماده شده برای 1000 کیلوگرم محصول می باشد.