تأثیر نمک بر درخت انار
14 شهریور, 1402
نتایج بیشتر ...
نتایج بیشتر ...
سولوپتاس یا سولفات پتاسیم محلول در آب (K₂S₄) یکی از بهترین منابع تأمین پتاسیم و گوگرد برای درختان پسته است. این کود با خلوص حدود 50-52% پتاسیم (K₂) و 17-18% گوگرد، فاقد کلر و سدیم است و برای گیاهان حساس به شوری، از جمله پسته، گزینه بسیار ایده‌آلی محسوب می‌شود. مصرف این کود باعث افزایش وزن، رنگ بهتر، یکنواختی و درصد خندانی پسته می‌شود.
پتاسیم کمک می‌کند که مواد قندی و غذایی ساخته‌شده در برگ‌ها راحت‌تر به سمت میوه حرکت کنند. این موضوع باعث پرشدن کامل مغز و شکاف طبیعی پوسته سخت می‌شود. وقتی پتاسیم کافی به درخت برسد، انرژی لازم برای رشد مغز فراهم می‌شود و فشار داخلی پوسته نرم بالا می‌رود، در نتیجه پوسته چوبی ترک خورده و پسته “خندان” می‌شود. کمبود پتاسیم یکی از اصلی‌ترین دلایل بسته ماندن پسته و کاهش درصد خندانی است.
تناژ یا میزان برداشت محصول، وقتی بالا می‌رود که تقریبا همه خوشه‌ها و میوه‌ها کامل و بدون پوکی باشند. پتاسیم با بهبود فتوسنتز و افزایش توان گیاه در رشد و تقسیم سلول‌ها، باعث پرشدن دانه‌ها و سنگین‌تر شدن محصول نهایی می‌شود. باغی که تغذیه پتاسیمی متعادلی دارد، نه‌تنها تعداد پسته‌های پوک کمتری دارد، بلکه وزن خشک محصولش در هر هکتار بیشتر از باغی است که کمبود پتاسیم دارد.
پسته صادراتی باید رنگ پوست استخوانی و روکش سبز یا صورتی مناسبی داشته باشد. پتاسیم در فعال‌سازی آنزیم‌هایی که در تولید رنگدانه‌ها نقش دارند موثر است و باعث یکدست شدن رنگ و جذابیت ظاهری می‌شود. همچنین به‌دلیل تنظیم بهتر فرآیند رسیدگی، پسته‌هایی که پتاسیم کافی دریافت می‌کنند لکه‌دار یا کدر نمی‌شوند و بازارپسندی بیشتری پیدا می‌کنند.
پتاسیم باعث تقویت دیواره سلولی و بهبود تعادل آب درون گیاه می‌شود. این ویژگی کمک می‌کند که درخت پسته در برابر کم‌آبی، شوری خاک، گرمای شدید و سرمای زودرس مقاومت بیشتری داشته باشد. به بیان ساده، درختی که پتاسیم کافی دارد کمتر دچار سوختگی برگ، ریزش میوه یا توقف رشد می‌شود.
پس از برداشت، پتاسیم نقش مهمی در حفظ استحکام دیواره سلولی و کاهش سرعت پوسیدگی و قهوه‌ای شدن دارد. این موضوع باعث می‌شود پسته در زمان انبارداری یا حمل به بازارهای دور ماندگاری بیشتری داشته باشد و کیفیتش دیرتر افت کند. این ویژگی به‌خصوص برای صادرات اهمیت زیادی دارد، چون پسته باید مسافت طولانی را بدون افت کیفیت طی کند.
پسته محصولی حساس به کلر است و وجود کلر زیاد در خاک یا آب باعث مشکلاتی مثل سوختگی برگ، ریزش زودهنگام برگ‌ها، کاهش پرشدن مغز و خشک شدن سرشاخه‌ها می‌شود.
کود کلرید پتاسیم (KCl) اگرچه پتاسیم بالایی دارد، اما به دلیل داشتن کلر زیاد، با مصرف مکرر باعث افزایش شوری خاک به‌ویژه در مناطق کم‌بارش می‌شود. این شوری باعث استرس شدید به ریشه و افت کیفیت محصول می‌گردد. سولفات پتاسیم چون کلر ندارد، کاملاً بی‌خطر برای پسته است و از این مشکلات جلوگیری می‌کند.
سولفات پتاسیم حاوی حدود ۱۷ تا ۱۸ درصد گوگرد به شکل سولفات است که با کمی کاهش pH خاک، جذب عناصر مهمی مثل آهن، روی و منگنز را آسان‌تر می‌کند.
در ساخت پروتئین‌ها و اسیدهای آمینه گیاه نقش دارد و برای رشد مغز پسته ضروری است.
در خاک‌های آهکی مناطق پسته‌خیز، از قفل شدن عناصر جلوگیری کرده و کارایی کوددهی را بالا می‌برد.
سولفات پتاسیم مرغوب (سولوپتاس) به‌صورت کریستال یا پودر ریز تولید می‌شود و در آب بسیار سریع حل می‌گردد. حلالیت آن در دمای ۲۰ درجه حدود ۱۱ گرم در ۱۰۰ میلی‌لیتر آب است که یعنی به‌راحتی در سیستم‌های آبیاری قطره‌ای، بارانی و محلول‌پاشی قابل استفاده است.
این ویژگی باعث می‌شود:
باغ‌های پسته اغلب در مناطقی با آب و خاک شور قرار دارند. استفاده از کودهایی که کلر یا سدیم دارند، این مشکل را تشدید می‌کند. سولفات پتاسیم به دلیل نداشتن کلر و داشتن یون سولفات، می‌تواند بخشی از سدیم اضافی خاک را شسته و به لایه‌های پایین‌تر منتقل کند.
این عملکرد به تدریج هدایت الکتریکی (EC) خاک را کاهش داده و شرایط بهتری برای رشد ریشه‌ها و جذب آب فراهم می‌آورد.
پتاسیم یکی از سه عنصر اصلی موردنیاز پسته است و نقش حیاتی در انتقال قندها، تنظیم آب، رشد میوه و مقاومت به تنش‌ها دارد. اما همان‌طور که کمبود آن مشکل‌ساز است، مصرف بیش از اندازه هم می‌تواند به درخت آسیب بزند.
مصرف بیش‌ازحد کود پتاسیمی (به‌خصوص اگر سایر عناصر کمتر مصرف شوند) یا استفاده زیاد از کودهای محلول در آب بدون آزمایش خاک و برگ.
پتاسیم بیشترین تأثیر را درست در زمانی دارد که مغز پسته در حال پر شدن است، چون این عنصر وظیفه اصلی‌اش انتقال قند و مواد غذایی از برگ‌ها به داخل میوه است.
نکته: مصرف بیش‌ازحد می‌تواند جذب کلسیم و منیزیم را کاهش دهد.
اگر پتاسیم زیاد را اول فصل یا قبل از رشد کامل شاخه‌ها بدهیم، گیاه به‌جای رشد رویشی قوی، وارد فاز زودرس زایشی می‌شود.
نتیجه: شاخه‌ها کوتاه می‌مانند، برگ‌ها کوچک‌تر می‌شوند و توان فتوسنتز پایین می‌آید.
این مسئله به عملکرد سال‌های بعد هم آسیب می‌زند، چون شاخه‌های ضعیف جوانه گل کمتری برای سال آینده تولید می‌کنند.
بهترین زمان، همزمان با شروع پر شدن مغز و وقتی حدود نصف مغز پسته پر شده است.
در این مرحله، نیاز میوه به پتاسیم برای انتقال قند و پر کردن مغز در اوج خود قرار دارد.
معمولاً این زمان در باغ‌های ایران، اواسط تا اواخر تیرماه (بسته به منطقه و رقم پسته) اتفاق می‌افتد.
پیشنهاد کاربردی:
برای بیشترین اثر، سولفات پتاسیم محلول در آب (سولوپتاس) را طی یک تا دو نوبت در فاصله ۷–۱۰ روز، همزمان با اوج پر شدن مغز مصرف کنید. اگر امکان محلول‌پاشی دارید، این کار باعث جذب سریع‌تر خواهد شد، ولی حتماً شب یا صبح زود انجام شود تا برگ نسوزد.
مقدار مصرف باید بر اساس سن درخت و میزان بار تنظیم شود.
نکته مهم: بیش از حد دادن کود نه تنها باعث هدررفت هزینه می‌شود، بلکه می‌تواند تعادل غذایی خاک را به هم بزند و منیزیم و کلسیم را کم کند.
سولفات پتاسیم بهترین و متداول‌ترین منبع پتاسیم برای پسته است، چون:
مزایا
معایب
بهترین سولوپتاس برای پسته
انتخاب ایده‌آل: خلوص بالا 52% K₂، 18% S، فاقد کلر و سدیم، قابلیت انحلال کامل – مثال: سولوپتاس اگری پارس
تابستان 1404، بین 2. 5 تا 3. 8 میلیون تومان برای کیسه 25 کیلویی، بسته به برند، آنالیز و نرخ ارز.
سولوپتاس فاقد کلر و مناسب گیاهان حساس به شوری‌ست. کلرید پتاسیم پتاس بالاتر دارد اما کلر زیاد آن به پسته آسیب می‌رساند.
بله، در مواقع نیاز فوری یا مشکل جذب ریشه، محلول‌پاشی انجام می‌شود.
آبیاری سولوپتاس کارایی بیشتری دارد، چون کل ریشه را تغذیه می‌کند. محلول‌پاشی مثل تزریق یک آمپول است؛ سریع و کوتاه‌مدت، بیشتر برای رفع کمبودهای فوری، اما برای تغذیه کامل باید از طریق ریشه انجام شود، مثل زمانی که بدن برای سیر شدن به غذا نیاز دارد نه فقط آمپول.
بله، با احتیاط و مشاوره.
صبح زود یا عصر، برای جلوگیری از تبخیر و سوختگی برگ.
بله، به صورت چالکود و در فصل بارندگی.
ماندگاری سولوپتاس در خاک چقدر است؟
چند هفته تا چند ماه، بسته به بافت خاک و میزان بارندگی/آبیاری.
کمک به جذب عناصر ریزمغذی، کاهش pH خاک و افزایش مقاومت گیاه به بیماری‌ها.
نیترات پتاسیم برای تحریک رشد رویشی و زایشی در مراحل خاص؛ سولفات پتاسیم برای بهبود کیفیت میوه و کاهش شوری خاک.
معمولاً بین چند روز تا دو هفته.
دسته بندی محصولات