فصول کوددهی زعفران
زعفران، گیاهی به ظاهر کمتوقع است؛ اما در باطن نیازهای فیزیولوژیکی دقیقی دارد. یکی از مهمترین عوامل در افزایش عملکرد زعفران، شناخت درست فصلهای کوددهی و استفاده به موقع از کودهای مناسب است. در واقع، زمان درست کوددهی تعیین میکند پیاز زعفران در کدام مرحله از رشد بیشترین تغذیه را داشته باشد و در نتیجه، […]
جدول برنامه غذایی زعفران
زعفران یا زَرپَران با نام علمی Crocus sativus گیاهی است از تیره زنبقیان، سرده زعفران و گرانترین و بهترین و خوشبوترین ادویه جهان است که در آشپزی کاربرد دارد. گیاه زعفران بسیار باارزش است و طلای سرخ نامیده میشود. بیشتر منابع ایران را زادگاه زعفران میدانند. طبق آمار سال 1398 ایران با تولید سالانه ۳۳۰ […]