فروت ست عبارتی برگرفته از دو ترکیب fruit و set واژههای انگلیسی میباشد که به تنظیم میوه معروف است؛ تنظیم میوه در حقیقت تغییرات رخداده در نهنج گل بهمنظور تشکیل میوه اولیه میباشد و در حالت کلی فروت ست به مرحله آغازین ساخت میوه درخت اطلاق میگردد.هر اقدامی که در کشاورزی انجام میگیرد، بهطورقطع هدفدار بوده و انجام فروت ست نیز از این قاعده مستثنی نمیباشد.
کود فروت ست چیست؟
وظیفه کود فروت ست رشد مطلوب درختان، بهبود ساختار خاک و افزایش فعالیت میکروبی آن میباشد. این کود با تأمین عناصر کلیدی مانند نیتروژن، فسفر و پتاسیم، باعث تقویت سیستم ایمنی درختان شده و آنها را در مواجهه با آفات و بیماریها مقاومتر میکند. همچنین این محصول بهگونهای طراحیشده که بهراحتی در انواع خاکها از خاکهای سبک و شنی تا خاکهای سنگین و رسی، بدون ایجاد مشکلات اضافی قابلاستفاده است. علاوه بر این، کود فروت ست به دلیل فرمولاسیون خاص خود، اثرات طولانیمدتی بر رشد درختان دارد و نیاز به استفاده مکرر کود را کاهش میدهد.
انواع کود فروت ست
کود فروت ست (Fruit Set) از مجموعهای مواد مغذی و ترکیباتی ساخته شده که بهمنظور بهبود و افزایش عملکرد میوهزایی در درختان میوه و گیاهان زراعی کاربردی است.
در زیر به انواع مختلف کودهای فروت ست اشاره میشود:
- کودهای نیتروژنی مانند اوره، نیترات آمونیوم و سولفات آمونیوم
- کودهای فسفری مانند سوپر فسفات ساده، سوپر فسفات تریپل و فسفات طبیعی
- کودهای پتاسیمی مانند کلرید پتاسیم، سولفات پتاسیم و نیترات پتاسیم
- کود میکرو مانند آهن (Fe)، روی (Zn)، منگنز (Mn)، مس (Cu) و بور (B)
- کودهای ارگانیک مانند کمپوست، ورمی کمپوست و کودهای حیوانی (گاوی یا مرغی)
- کودهای مایع مانند محلولهای غذایی مخصوص گیاهان و ترکیبات هورمونی مانند اکسینها و سیتوکنینها
- کود شیمیایی مخصوص رشد و میوهدهی حاوی هورمون و اسیدهای آمینه
اجرای برنامه فروت ست منجر به مواردی از جمله: افزایش کمی و کیفی میوه، جلوگیری و پایین آمدن میزان ریزش گل و میوه درختان، گلدهی و ساخت میوه، نزول ریزش جوانه و کاهش سال آوری، میگردد.
یکی از مواردی که از لحاظ اقتصادی برای باغداران بسیار حائز اهمیت است، افزایش میوههای سردرختی است. در اوایل فروردینماه و اواخر اسفند که خاک دمای بسیار پایینی دارد و برگها هنوز به وجود نیامدهاند و علاوه بر این گردش شیره گیاهی نیز بیش از حد آهسته است، تغذیه جوانهها از اهمیت زیادی برخوردار است.
ناگفته نماند که محلولپاشی درختان توسط فروت ست را در فصل سرد انجام میدهند؛ زیرا که تأثیر بسزایی در تمامی فعالیتهایی که درخت باید در طی سال انجام دهد، (مانند فعالیت دوباره، رویش جوانهها، گلدهی، میوه و …) میگذارد.
از دیگر ویژگیهای فروت ست افزایش مقاومت گیاه در برابر عوامل محیطی مانند تگرگ، برف، باران و سرماست. همچنین این کود کشاورزی با وجود عناصری که دارد، تأثیر بسزایی در خوشهبندی و تلقیح گیاه داشته و عملکرد محصول را با حفظ مرغوبیت افزایش میدهد.
توصیههای لازم در استفاده از Fruit set
- سعی کنید همیشه محلولهای شیمیایی را بهموقع به گیاه وارد کنید.
- برای میزان مصرف هر محلول با کارشناس کشاورزی حتماً مشورت کنید.
- برای گیاهانی که بهتازگی به مرحله میوه دهی رسیدهاند زیاد از محلولها استفاده نکنید.
- برعکس گیاهان جوان، برای گیاهان مسن سعی کنید حتماً از محلولهای شیمیایی به میزان حداکثر استفاده کنید.
- محلول پاشی را در هوای ملایم انجام دهید (اول صبح و یا عصر)
آرزوی هر باغداری افزایش رشد میوه در کنار بالا رفتن تعداد میوههای سردرختی میباشد تا به لحاظ اقتصادی سرمایه ای برای کشاورز به وجود آید بدین منظور در آغاز فصل بهار و اوایل فروردین و در بعضی مناطق اواخر اسفندماه که دمای خاک پایین میباشد و جوانهها در حال تورم هستند و هم چنین جریان شیره آهسته میباشد، تغذیه جوانهها و برخورداری آنها از مواد غذایی بسیار ضروری خواهد بود.
ضرورت انجام فروت ست
بخشی از ذخایر عناصر در جوانههای زایشی وجود دارد که به طور مستقیم در تشکیلیافتن جوانه زایشی، تلقیح گل، تشکیل میوه و بزرگشدن آن مصرف شده و بسیار مؤثر میباشد؛ ازآنجاییکه تغییرات اقلیمی فرصت کافی به گیاه جهت ذخیره عناصر را فراهم نمیکند، لذا جهت تولید میوههای باکیفیت سالم و بدون کمبود همراه با بزرگشدن آن و عدم ریزش اجرای برنامه غذایی فروت ست ضرورت پیدا میکند.
بهمنظور انجام برنامه فروت ست جهت تقویت جوانهها، بایستی مجموعهای از عناصر کود میکرو و ماکرو در قالب برنامه غذایی بر سطوح برگ درختان بهمنظور جذب بهتر محلول پاشی شود.
آیا فروت ست تأثیری در جلوگیری از سال آوری درخت دارد؟
قبل از آنکه به بررسی تأثیر این کود در سال آوری درخت بپردازیم بهتر است معنی سال آوری را بهتر از قبل بدانیم. سال آوری؛ یعنی درختی که یک سال بسیار پر میوه بوده؛ ولی در سال بعد یا مثل سال قبل خودش نبوده است. یا اصلاً میوهای را به بار نیاورده است.
بنابراین؛ برای جلوگیری از سال آوری درخت باید از کود فروت ست برای گیاهان باغ استفاده کنیم. در این صورت درختان هر سال بار یکسانی را خواهند داشت.
کود فروت ست یک مکمل غذایی و ترکیبی منحصربهفرد و غنی از عناصر مغذی است که بهطور خاص برای تقویت رشد و باردهی درختان میوه طراحیشده است. این کود درواقع یک کود بهاره محرک زیستی بوده که با فراهم کردن مواد معدنی ضروری و ویتامینها به درختان کمک میکند تا ریشههای قویتری ایجاد کرده و درنتیجه میوههایی خوشطعم و سالم تولید کنند. استفاده از فروت ست نهتنها به افزایش کیفیت و کمیت محصولات میانجامد، بلکه مقاومت درختان را در برابر بیماریها و شرایط نامساعد محیطی بهبود میبخشد. این ترکیب با فرمولاسیون پیشرفتهاش، به باغداران این امکان را میدهد که به نتایج بهتری در تولید میوه دست یابند و از باغهای خود بهرهوری بیشتری داشته باشند.
خواص و کاربردهای کود فروت ست برای درختان
کود فروت ست (Fruit Set) یکی از انواع کودهای تخصصی است که بهطور خاص برای افزایش گلدهی و میوه دهی درختان میوه فرموله شده است. این کود معمولاً شامل ترکیباتی از عناصر غذایی و هورمونها است که به درختان کمک میکند تا بهطور مؤثرتری میوه تولید کنند.
در زیر خواص و کاربردهای کود فروت ست برای درختان فهرست شده است:
خواص کود فروت ست
- افزایش کیفیت میوه (بهبود طعم، رنگ و کیفیت ظاهری میوهها)
- تقویت و توسعه سیستم ریشه درختان
- تحریک فرآیند گردهافشانی و افزایش نرخ گردهافشانی و باروری گلها
- تنظیم هورمونهای گیاهی جهت تنظیم رشد و توسعه میوهها
- پیشگیری از ریزش میوهها در زمانهای حساس
کاربردهای کود فروت ست
- افزایش باروری درختان بهویژه در دورههای حساس رشد و نیاز به تقویت باروری
- بهبود و افزایش اندازه و حجم میوهدهی
- کاهش استرسهای محیطی در برابر شرایط نامساعد مانند خشکی یا گرما
- کاهش زمان رسیدن میوه و افزایش آمادگی میوهها برای برداشت
مزایای استفاده از فروت ست در کشاورزی
تأثیراتی که فروت ست بر گیاه دارد بسیار نمود بیرونی دارد. از مزایای آن میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
جوانههای گل سریع صورت میگیرد. گردهافشانی بهترمیوهدهی گل بسیار زیاد و بسیار باکیفیت خواهد شد مقاومت به سرما و آفات در گیاه افزایش پیدا میکند.
این کود از سه عنصر بر، ازت و روی تشکیل شده است که نقش آنها را بهصورت جداگانه در این قسمت شرح میدهیم:
- بر: این عنصر برای بهوجودآمدن میوه مناسب است و باعث جلوگیری از ناتوانی در لقاح گلها میشود. اگر تلقیح گل دچار ضعف باشد، در نهایت میوهای بدقیافه و ناقص به وجود میآید.
- ازت: نقش چشمگیری در فتوسنتز داشته و یکی از اجزاء تشکیلدهنده ابتدایی در برابر ترکیبات آلی مانند اسیدهای نوکلئیک و اسیدهای آمینه میباشد.
- روی: روی یکی از عناصری است که نقش مهمی در تولید کلروفیل، سنتز ویتامین c، مزه و بوی محصولات، شکلگرفتن رنگدانه و متابولیسم ازت دارد. همچنین باعث سرعتبخشیدن فعالیتهای فتوسنتز و آنزیمی میشود. فقدان روی نیز سبب دیرتر شکفته شدن جوانههای رویشی و زایشی در درختان میشود.
آنچه باعث به ثمر نشستن دانه بهتر میشود؛ عمل لقاحی است که بین عنصرهای فروت ست (بر، ازت و روی) و تخمک گیاه انجام میشود. به همین دلیل برای افزایش مقاومت گیاه از تلفیق آمینواسید (Amino Acid)، فولیک اسید (Folic Acid) و جلبک دریایی استفاده میکنند.
نکته: ممکن است در برخی از مناطق، بر موجود در برگ و آبی که زمین توسط آن آبیاری میشود، بالا باشد. در این صورت باید بر را از مخلوط Fruit set حذف کنیم.
طریقه مصرف کود فروت برای درختان
همان طور که اشاره نمودیم، کود فروت یکی از مهمترین و مؤثرترین کودهای مورداستفاده در باغبانی و کشاورزی به شمار میآید. این کود به دلیل ترکیبات خاص خود، به رشد و باروری درختان کمک شایانی میکند. در این بخش به بررسی طریقه مصرف کود فروت برای درختان پرداخته و نکات کلیدی در مورد زمان، مقدار و نحوه استفاده از این کود را موردبررسی قرار خواهیم داد.
زمان مناسب برای استفاده از کود فروت
بهترین زمان برای مصرف این کود معمولاً در اوایل بهار و قبل از شروع فصل رشد درختان است. همچنین 3 نوبت در طول فصل رشد (پس از برداشت میوه، اوایل بهار و بعد از تشکیل میوهها) نیز میتوان از این کود بهره برد. این زمان به درختان کمک میکند تا مواد مغذی لازم را جذب کرده و به رشد بهینه دست یابند.
اولین نوبت بلافاصله پس از چیدن و برداشت میوهها انجام میگیرد؛ در این زمان درخت در فرصت کوتاهی که در اختیار دارد بایستی پیش از ریزش برگ به تقویت جوانهها اقدام کند. در این راستا کودهای توصیه شده در برنامه فروت ست محلول پاشی میشود.
زمانی که به اجرای فروت ست پس از برداشت میوه اقدام میکنید، بسیار اهمیت دارد. اگر از برداشت میوهها مدتزمان بیشتری بگذرد، میزان توانایی برگ در جذب عناصر کاهش پیدا میکند؛ لذا از تاخیر در فروت ست پس از مرحله برداشت میوه جلوگیری نمایید.
لازم به ذکر است برخی از درختان که در ۱۵ مرداد میوههای آن چیده میشود، انجام فروت ست پس از تاریخ ۱۵ مرداد انجام گیرد. برای دیگر درختانی که میوههای آن پس از تاریخ ۱۵ مرداد برداشت میشوند، انجام فروت ست پس از مرحله برداشت اجرا میشود.
نوبت دوم اجرای فروت ست در هنگام تورم جوانهها و همراه با ظاهرشدن اولین برگ در بهار میباشد که در این زمان پیش از باز شدن گلها حتماً بایستی فروت ست انجام گیرد.
نوبت سوم زمانی میباشد که میوهها تشکیل شده و کوچک و نخودی یا فندوقی هستند و در این زمان فروت ست بهمنظور بزرگشدن آنها و افزایش ظرفیت میوه و پیشگیری از ریزش میوه درختان در روزها و فصول گرم انجام میگیرد.
مقدار مناسب کود فروت
مقدار موردنیاز کود فروت بستگی به نوع درخت و سن آن دارد. بهطورکلی برای درختان جوان، مقدار کمتر و برای درختان بالغ، مقدار بیشتری از این کود توصیه میشود. بهعنوان یک قاعده کلی، میتوان گفت که برای هر درخت بالغ، حدود ۲ تا ۴ کیلوگرم کود فروت در سال کافی است. البته، بهتر است قبل از مصرف، خاک و نیازهای خاص درخت را موردبررسی قرار دهید.
نحوه استفاده از کود فروت
این کود بهصورت پخش سطحی، محلول در آب یا بهصورت چالکود استفاده میشود. درروش پخش سطحی، کود بهطور یکنواخت در اطراف درخت پخششده و سپس با آب آبیاری میشود. درروش محلول در آب، کود در آب حلشده و به ریشه درخت منتقل میگردد. روش چالکود نیز شامل حفر چالههایی در اطراف درخت و قرار دادن کود در آنها میباشد.
بهترین زمان مصرف کود فروت ست
بهترین زمان برای استفاده از کود فروت ست، معمولاً در مراحل ابتدایی رشد درختان میوه و در فصل بهار است. در این زمان، درختان به انرژی و مواد مغذی بیشتری نیاز دارند تا بتوانند شکوفهها و میوههای باکیفیتتری تولید کنند. با توجه به نوع درخت و شرایط آب و هوایی، زمانبندی دقیق مصرف کود تأثیر زیادی بر باردهی و کیفیت میوهها دارد.
خرید کود فروت ست
هنگام خرید کود فروت ست، توجه به کیفیت و نوع ترکیبات آن از اهمیت ویژهای برخوردار است. انتخاب محصولی با ترکیب متعادل از عناصر غذایی ضروری، میتواند به بهبود رشد و باردهی درختان میوه کمک شایانی کند. همچنین بررسی تاریخ انقضا و شرایط نگهداری کود، ازجمله نکات کلیدی است که باید در نظر گرفته شود. مهم است که از فروشندگان معتبر خرید کنید تا از اصالت و کارایی محصول اطمینان حاصل نمایید. درنهایت مطالعه نظرات کاربران و مشاوره با متخصصان کشاورزی به شما در انتخاب بهتر یاری میرساند.
قیمت کود فروت ست
قیمت کود فروت ست بهعنوان یکی از محصولات مهم در صنعت کشاورزی، تحت تأثیر عوامل متعددی قرار دارد. با توجه به نوسانات بازار و هزینههای تولید، قیمت این کود ممکن است در فصول مختلف تغییر کند. کشاورزان باید با بررسی دقیق قیمتها و انتخاب بهترین زمان خرید، از مزایای این کود بهرهمند شوند. همچنین کیفیت و تأثیرگذاری کود فروت ست، عامل تعیینکنندهای در انتخاب آن برای مزارع به شمار میآید. درنهایت، آگاهی از قیمتهای روز و مشاوره با کارشناسان میتواند به تصمیمگیری بهتر در خرید این محصول کمک نماید.
سؤالات متداول
- نکات مهم در استفاده از کود فروت ست شامل چه مواردی است؟
اولین نکته میزان و زمان استفاده از کود فروت ست میباشد. باید توجه شود که میزان و زمان استفاده از این کود بسته به نوع درخت و شرایط محیطی متفاوت است. همچنین ترکیب با سایر کودها نیز باید با دقت انجام پذیرد. باآنکه میتوان این کود را با سایر کودهای شیمیایی یا آلی ترکیب کرد، اما باید از تداخلات منفی جلوگیری شود. با رعایت این نکات، میتوان از خواص و کاربردهای کود فروت ست به بهترین نحو بهرهبرداری کرد.
- کود فروت ست شامل چه ترکیباتی است؟
کود فروت ست شامل مقادیر متعادل نیتروژن، فسفر و پتاسیم، به همراه ریزمغذیهایی چون آهن، منگنز و روی میباشد که به رشد سالم گیاه و تقویت سیستم ریشه کمک میکند. همچنین وجود هورمونهای گیاهی در این فرمولاسیون به تحریک گلدهی و میوهدهی زودتر و بهتر میانجامد. با استفاده از کود فروت ست، کشاورزان به بهبود طعم و عطر میوهها، افزایش مقاومت در برابر بیماریها و بهینهسازی فرایند برداشت امیدوار میباشند.
