کدام کاکتوس‌ ها میوه می‌دهند؟

کاکتوس‌ ها یک گروه گیاهی با ویژگی‌های منحصربه‌فرد هستند و بسیاری از انواع آن‌ها در مناطق خشک و بیابانی یافت می‌شوند. اغلب مردم فکر می‌کنند که کاکتوس‌ ها فقط گل می‌دهند، اما درواقع بسیاری از انواع آن‌ها میوه هم دارند. به‌عنوان‌مثال، کاکتوس پرتقالی یک نوع معروف است که میوه‌های شیرین خود را تولید می‌کند.

همچنین، بعضی از انواع کاکتوس‌ ها مانند کاکتوس‌ های درختی و کاکتوس‌ های سرخسی نیز میوه خوراکی می‌دهند. میوه‌های کاکتوس‌ ها به‌جز تعداد معدودی معمولاً خوراکی نیستند و بیشتر به‌عنوان تزئینی یا در تهیه محصولات فراوری‌شده مانند آبمیوه‌ها استفاده می‌شوند و کود مناسب کاکتوس‌ را باید متناسب با ویژگی‌های ذاتی هرکدام از این گیاهان انتخاب نمود.

آشنایی با انواع کاکتوس دارای میوه‌های خوراکی

برای آنکه با گروه کاکتوس‌ های میوه ده بیشتر آشنا شوید به معرفی معروف‌ترین آن‌ها می‌پردازیم. بدین ترتیب در صورت رؤیت میوۀ ‌این نوع کاکتوس‌ ها با خیال آسوده از عدم مسمومیت می‌توانید به مصرف آن‌ها بپردازید.

• کاکتوس اپونتیا:
  میوه‌های شیرین، خوش‌طعم و قرمزرنگ کاکتوس اپونتیا را غالباً به‌صورت خام یا برای تولید ژله و شربت مصرف می‌کنند. البته این کاکتوس را گاهاً با میوه‌هایی به رنگ سبز یا زرد نیز خواهید یافت که همین خاصیت خوراکی رادارند.
• کاکتوس ساگوارو:
  ساگوارو نوعی کاکتوس درختی است که میوه‌های شیرین آن برای کسانی که از چالش ارتفاع و خارهای برنده پیروز بیرون آیند، بسیار لذیذ و دوست‌داشتنی هستند. قد این درخت 10 متر و دارای میوه‌هایی باپوست و گوشت قرمز و دانه‌های سیاه‌درونی است. دستورالعمل‌های آشپزی متفاوتی برای فرآوری میوه‌های این کاکتوس وجود دارد که برای بسیاری جذاب است.
• کاکتوس سرئوس رپاندوس:
  کاکتوس سرئوس رپاندوس در خاک اسیدی با زهکشی خوب و هوای گرم، میوه‌هایی باپوست قرمز و گوشت سفید را می‌رویاند که به دلیل ظاهر تقریباً گردشان به سیب پرو معروف هستند. قسمت‌های شمالی آمریکای جنوبی خواستگاه این کاکتوس با قامتی ستونی است.
• کاکتوس چویا:
  اگر هوس میوه‌ای شبیه به گلابی کرده باشید، میوه کاکتوس چویا با شباهت بالایی به گلابی و طعم مطبوع خود منتظر شما است تا پس از فتح خارهای بلند و بزرگ کاکتوس به میوه‌ها دست‌یابید. البته جوانه‌های گل‌های این کاکتوس نیز حکم خوراکی رادارند.
• کاکتوس بشکه‌ای (خمره‌ای):
  میوه‌های آناناس مانند کاکتوس بشکه‌ای آن را برای بازدیدکنندگان بسیار جذاب ساخته است. از میوه ‌این کاکتوس به‌صورت تازه و خشک استفاده نموده و از خواص دارویی و خوراکی آن بهره‌مند می‌شوند. تنه سبزرنگ، ستونی از خارهای زرد قلاب‌دار و گل‌های زرد روشن از مشخصه‌های این کاکتوس هستند.

فواید درمانی میوه‌های کاکتوس

اغلب میوه‌های کاکتوس‌ ها خوراکی بوده، اما تمامی آن‌ها دارای طعم دلپذیری نیستند. در این میان فقط تعداد معدودی از آن‌ها دارای خواص درمانی نیز هستند. در ادامه برای نمونه به معرفی فواید درمانی برخی از میوه‌های کاکتوس‌ ها اشاره می‌کنیم.

• فواید درمانی کاکتوس Nopal:
  کاکتوس Nopal به‌طور گسترده‌ای در درمان بسیاری از مشکلات سلامتی مورداستفاده قرار می‌گیرد. این گیاه به‌عنوان یک درمان مؤثر برای دیابت نوع دوم شناخته‌شده، زیرا مطالعات نشان داده‌اند که مصرف Nopal سطح قند خون را کاهش داده و اثرات مضر دیابت را برطرف می‌سازد. علاوه بر این، کاکتوس nopal به کاهش کلسترول بد کمک کرده و در کنترل وزن و کاهش چاقی مؤثر است. همچنین Nopal در کنترل اسهال و اثرات مخرب الکل نیز نقش مهمی دارد. به‌علاوه، استفاده از Nopal به درمان هیپرتروفی خوش‌خیم پروستات کمک کرده و مشکلات معده را تسکین می‌دهد.
• فواید درمانی کاکتوس اپونتیا:
  کاکتوس اپونتیا، یک‌گونه از گیاهان خاردار بوده که به‌عنوان یک منبع مفید از مواد مغذی و فواید درمانی شناخته‌شده است. این گیاه باعث کاهش سطح کلسترول در خون شده و روند گوارش را تسریع می‌کند. همچنین مصرف کاکتوس اپونتیا خطر ابتلا به دیابت را کاهش داده و سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند. این گیاه سبب تحریک رشد استخوان و تقویت عروق خونی شده و از بروز از انواع سرطان‌ها جلوگیری می‌کند و خطر ابتلا به آلزایمر را کاهش می‌دهد. علاوه بر این، مصرف کاکتوس اپونتیا به کاهش وزن کمک کرده و التهاب‌های بدن را فرومی‌نشاند.
• فواید کاکتوس دراگون فروت:
  کاکتوس دراگون فروت حاوی مقادیر زیادی از ویتامین C است که به‌عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی عمل می‌کند و سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌نماید. میوه این کاکتوس همچنین حاوی فیبرهای غذایی مفیدی بوده که به هضم و جذب مواد مغذی کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری‌های دستگاه گوارش را کاهش می‌دهد. دراگون فروت همچنین حاوی مواد مغذی مانند کلسیم، آهن و فسفر است که ‌سلامت استخوان‌ها، ایجاد گلبول‌های خون قرمز و رشد بافت و سلول را به همراه دارد. از دیگر فواید این میوه باید به تسکین زخم‌ها و کبودی‌ها، کاهش خطر ابتلا به مشکلات تنفسی و بهبود عملکرد مغز اشاره کرد.
  

کاربردهای مختلف میوه کاکتوس

از میوه، پالم و پوست کاکتوس در زمینه‌های مختلفی استفاده می‌کنند. برای آشنایی بیشتر شما به کاربردهای مختلف این گیاه محبوب اشاره می‌کنیم.

• کاربردهای انسانی میوه کاکتوس:
  از میوه کاکتوس در تهیه آبمیوه، مربا، ژله، شربت، ترشی، کیک و دسر، سوپ، شیره و حتی سس‌های مختلف استفاده می‌شود. علاوه بر این، میوه کاکتوس دارای خواص آنتی‌اکسیدانی بالا است و به‌عنوان یک منبع غنی از ویتامین C و فیبر مفید برای سلامتی انسان محسوب می‌شود. همچنین پوست میوه کاکتوس برای تهیه محصولات زیبایی مانند صابون و روغن‌های طبیعی کاربردی است. به‌طورکلی، میوه کاکتوس به‌عنوان یک منبع متنوع و مفید برای مصارف مختلف در آشپزی، بهداشت و زیبایی شناخته می‌شود.
• کاربردهای حیوانی میوه کاکتوس:
  میوه کاکتوس یک منبع غنی از مواد مغذی است که از آن به‌عنوان خوراک دام استفاده می‌شود. این میوه حاوی مقدار زیادی فیبر، ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها است که به‌عنوان یک منبع تغذیه‌ای مفید برای دام‌ها شناخته می‌شود. اغلب دام‌ها بدون محدودیت از میوه، ساقه و برگ کاکتوس به‌منظور تغذیه بهره می‌برند. گوسفند، گاو و بز در کنار انواع حیوانات زینتی مانند لاک‌پشت، سنجاب، خرگوش و حتی تغذیه زنبورهای عسل می‌توان از کاکتوس‌ ها بهره برد و تغذیه‌ای سالم و مغذی را ارائه نمود.
• کاربردهای صنعتی میوه کاکتوس:
  میوه کاکتوس به‌عنوان یک منبع انرژی تجدید پذیر نیز استفاده می‌شود. ازآنجایی‌که میوه کاکتوس‌ ها در مناطق خشک و کم‌آبی رشد می‌کند و مقاومت بالایی به شرایط بد محیطی دارد، از طریق استفاده از آن به‌عنوان یک منبع انرژی تجدید پذیر، می‌توان به کاهش وابستگی به منابع انرژی غیر تجدید پذیر، مانند نفت و گاز، کمک کرد. البته از کاکتوس‌ ها در جهت تولید الکل صنعتی نیز بهره می‌برند که این امر کاربری کاکتوس‌ ها را در زمینه‌های مختلف گسترش داده است.